露天燒烤需要注意啦！

 我們都抵擋不住燒烤的誘惑，但是也同樣知道露天燒烤會(huì)帶來一(yī)定的環境影響。現在燒烤加盟就(jiù)露天燒烤問題為(wèi)大家簡單分享下(xià)。

 露天燒烤的主要問題在于制作過程中，店外燒烤産生(shēng)大量的煙(yān)塵，對空氣質量影響很大。這也讓準備開(kāi)燒烤店的企業(yè)家們也清醒過來，無論準備開(kāi)什麽樣的燒烤店，特别是在選擇烤爐時，一(yī)定要考慮到(dào)環境污染問題，是用木(mù)炭、電(diàn)還(hái)是氣烤，都要考慮到(dào)煙(yān)塵問題。

與安裝了油煙(yān)分離器(qì)和淨化裝置的有門(mén)店的餐飲經營企業(yè)相(xiàng)比，露天燒烤産生(shēng)的煙(yān)塵對空氣質量的影響更大，尤其是在制作店外燒烤時。

國(guó)家的相(xiàng)關部門(mén)，對各類露天燒烤經營場所進行突擊檢查。對于私設露天燒烤攤點、使用煤、木(mù)炭等高(gāo)污染燃料的違法行為(wèi)，要依法依規進行查處，對沒有收集、處置油煙(yān)設施的餐飲經營者，要限期整改。

所以要想開(kāi)燒烤店，要對當地政策有一(yī)定的了解，特别是涉及到(dào)環境問題，是否允許用煤、木(mù)炭等作燒烤燃料，自(zì)己可以适當提高(gāo)标準，以免以後政策變化，自(zì)己再來換設備。

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